ЕНВД в общепите

Тематики: ЕНВД

Предприятие общепита взяло в аренду кухню и подсобные помещения с раздачей, но без зала обслуживания. Предприятие готовит и продает через раздачу еду с применением ККМ.

Под какую систему налогообложения попадает предприятие?

Деятельность по оказанию услуг общественного питания может быть переведена на уплату ЕНВД в двух случаях.

1. Если услуги общественного питания осуществляются через объекты организации общественного питания с площадью зала обслуживания посетителей не более 150 квадратных метров по каждому объекту организации общественного питания (п.п. 8 п. 2 ст. 346.26 НК РФ).

При этом под площадью зала обслуживания посетителей понимается площадь специально оборудованных помещений (открытых площадок) объекта организации общественного питания, предназначенных для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также для проведения досуга, определяемая на основании инвентаризационных и правоустанавливающих документов.

А объектом организации общественного питания, имеющим зал обслуживания посетителей, признается здание (его часть) или строение, предназначенное для оказания услуг общественного питания, имеющее специально оборудованное помещение (открытую площадку) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также для проведения досуга.

К данной категории объектов организации общественного питания относятся рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные (ст. 346.27 НК РФ).

2. Если услуги общественного питания осуществляются через объекты организации общественного питания, не имеющие зала обслуживания посетителей.

Объект организации общественного питания, не имеющий зала обслуживания посетителей, – это объект организации общественного питания, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров.

К данной категории объектов организации общественного питания относятся киоски, палатки, магазины (отделы) кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и другие аналогичные точки общественного питания.

Из Вашего вопроса не ясно, что из себя представляет объект общественного питания, где он находится, где клиенты потребляют готовую кулинарную продукцию.

Поэтому дать однозначный ответ по Вашей ситуации не представляется возможным.

Отметим некоторые важные нюансы.

Исходя из норм ст. 346.27 НК РФ если объект общепита не имеет зала обслуживания посетителей, то не создаются условия для потребления готовой кулинарной продукции.

Но из общего понятия услуг общественного питания, приведенного в ст. 346.27 НК РФ, следует, что к данным услугам относятся услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга.

Исходя из этого, Минфин РФ считает, что если изготовленная кулинарная продукция реализуется без потребления на месте, то данная деятельность не относится к сфере общественного питания (письмо от 01.07.2009 г. № 03-11-09/233).

Ведь одним из условий для отнесения деятельности по изготовлению и реализации кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий к услугам общественного питания является также создание условий для потребления указанной продукции на месте (письмо Минфина РФ от 26.01.2009 г. № 03-11-06/3/10).

Следовательно, утверждает Минфин, предпринимательская деятельность по изготовлению и реализации кулинарной продукции без потребления на месте не подпадает под действие системы налогообложения в виде единого налога на вмененный доход и подлежит налогообложению в рамках иных режимов налогообложения.

Отметим, что созданием условий для потребления кулинарной продукции на месте ФАС Поволжского округа, например, признает предоставление посуды, столовых приборов, подносов, осуществление мойки посуды и уборки помещений (постановление от 11.03.2009 г. № А12-11657/2008).

Но это касается только объектов общепита, не имеющих залов обслуживания посетителей.

А к ним, напомним, относятся не все объекты, а киоски, палатки, магазины (отделы) кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и другие аналогичные точки общественного питания.

Является ли Ваша «кухня» одним из этих объектов, знаете только Вы.

Если не является, и не существует специально оборудованного помещения для потребления готовой кулинарной продукции, то Ваш объект не будет удовлетворять условиям признания его для целей ЕНВД объектом организации общепита, имеющим зал обслуживания посетителей.

Значит, Ваша деятельность будет подлежать налогообложению в рамках общей системы налогообложения или УСН.