Новые нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общепита

Тематики: Налог на прибыль организаций

(Приказ Минэкономразвития РФ от 07.09.2007 г. № 304 «Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания», зарегистрирован в Минюсте РФ 07.12.2007 г. № 10653)

В соответствии с п.п. 2 п. 7 ст. 254 НК РФ к материальным расходам для целей налогообложения прибыли приравниваются потери от недостачи и (или) порчи при хранении и транспортировке материально-производственных запасов в пределах норм естественной убыли, утвержденных в порядке, установленном Правительством РФ.

До сих пор организации торговли и общественного питания руководствовались «старыми» нормами естественной убыли продовольственных товаров, к примеру:

– нормами естественной убыли продовольственных товаров в торговле, утвержденными приказом Минторга СССР от 02.04.1987 г. № 88;

– нормами естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов в розничной торговой сети, утвержденными приказом Минторга РСФСР от 22.02.1988 г. № 45.

Впредь организации торговли и общепита в целях налогообложения прибыли должны применять новые нормы естественной убыли продовольственных товаров, утвержденные приказом Минэкономразвития РФ от 07.09.2007 г. № 304.

Комментируемый документ содержит 52 приложения, в которых подробно прописаны нормы естественной убыли различных продовольственных товаров в зависимости, в частности, от следующих факторов:

– к какой из трех климатических групп относится регион, где хранятся товары (к примеру, Свердловская область относится ко второй климатической группе);

– к какой из двух групп магазинов относится торговая точка. Так, к первой группе относятся магазины самообслуживания, включая универсамы (супермаркеты), а также магазины других типов при торговой площади более 400 кв. м. Остальные магазины и палатки относятся ко второй группе;

– к какой из двух групп относятся кладовые предприятия общественного питания, в которых хранятся и отпускаются товары. При этом к первой группе относятся кладовые, расположенные при ресторанах на 400-500 мест и столовых открытой сети на 300-500 мест. Ко второй группе относятся кладовые, расположенные при ресторанах до 300 мест, столовых открытой сети до 250 мест и столовых при производственных предприятиях и учебных заведениях до 500 мест.

«Старые» нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общепита больше не применяются.