Обеденный перерыв отменить нельзя! Даже по просьбе работника

Можно ли по согласованию с работодателем на основании заявления работника установить ему рабочий день без обеденного перерыва, но при этом сократить рабочее время?

То есть, к примеру, чтобы рабочий день составлял не 8 ч, а 7 ч 10 мин.?

Этот вопрос разъяснил Минтруд России в письме от 23.04.2024 № 14-6/ООГ-2476.

В течение рабочего дня работнику предоставляется перерыв для отдыха и питания, который в рабочее время не включается.

Продолжительность такого перерыва должна быть не более двух часов и не менее 30 минут.

Перерыв на обед может не устанавливаться работнику, у которого продолжительность ежедневной работы составляет не более четырех часов.

Трудовая гарантия на перерыв для отдыха и питания установлена ч. 1 ст. 108 Трудового кодекса РФ и носит императивный характер, т.е. обязательна для исполнения работодателем вне зависимости от режима рабочего времени, установленного в организации, продолжительности рабочего дня и прочего.

При этом время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются работодателем путем фиксации в Правилах внутреннего трудового распорядка или в трудовом договоре с работником (ч. 2 ст. 108 ТК РФ).

Если по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, то работодатель должен обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время.

Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка (ч. 3 ст. 108 ТК РФ).

Резюмируя вышесказанное, можно сделать вывод, что отменить обеденный перерыв нельзя, даже если об этом просит сам работник.

Предоставлять перерыв на отдых и питание необходимо независимо от режима труда, длительности рабочего дня и прочего.

Единственное исключение – если работник трудится не более четырех часов в день.